冷藏车打冷温度越低越好吗？

　　大家知道，目前冷藏车运用在很多领域，不过对于冷藏车的使用知识可能大家并不是很了解。有些冷藏车制冷机用户认为低温冷库的温度越低越好，这样冰存物的保存期限就可以延长，但有时候应该根据不同物品所需要的保存温度来决定，比如蔬果类，过低的冷藏车冷藏运输温度容易造成冻伤，而肉类产品温度低却可以保存较长时间。因此，需要从保存时间长久的角度来选择冷库储藏的温度。

　　如肉类在-18°C下可储存4-6个月，在-23°C下可存储8-12个月，因为肉类在5个月内就要到消费者手上，所以有时会考虑是否选择-23°C的保存温度，因此，冷藏车低温冷库设计必须依存物的商品命周期，与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。低温冷库的温度是在-20°C以下，因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质，低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20°C，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18°C～-23°C之间就是典型的低温冷库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应定在-20°C～-28°C即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。