冷藏车制冷机运输范围及注意事项

　　冷藏运输是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程;是需要使用凯利制冷机，需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。

　　一、冷链物流的适用范围

　　1、初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。

　　2、加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。

　　3、特殊商品：药品。

　　由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。

　　由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

　　二、冷链物流注意事项

　　1、在冷链物流运输配送中，有几种车型可以供大家选择：加冰保温车、机械冷藏车、敞车加冰运输。这三种冷链运输，可以根据要运输的物品性质不同，来选择自己需要的车型和方式，以防给自己造成不便及不必要的损失。

　　2、因为是冷链物流运输车型，所以车内肯定有制冷系统，我们应该根据运输的物品不同，来调节一个适合运输物品保存事宜的温度来运输，这样既达到了最佳的运输保存效果，也防止了因为温度没调控而造成的麻烦。

　　3、药物在选择冷链物流运输之时，需要告诉物流人员，要保持冷链车厢内的温度在2摄氏度至8摄氏度之间的。而不是温度非常冷或者温度很温和的，更不要把货箱当成冷却器。

　　4、对于要求运输期间温度必须保证在其冰点或者损害点在1摄氏度之内的生鲜食品，装运这些生鲜食品之前要对冷冻货箱进行预冷，并且最好用“冷风通道”迅速装置妥当生鲜食品比较好。应该使用箱带发动机保持冷冻货箱制冷系统连续工作，避免温度波动。

　　5、夏天热了冰棍雪糕的需求就大了起来，那冰棍雪为什么何要用零下18摄氏度的冷藏车来冷藏运输呢?因为冷藏车的货箱需要严格保证的密封度来减少和外界的热量交换，也保证冷藏货箱内的一直保持较低温度。

　　6、运送液体制品时，选择隔热性比较强的冷藏货箱，这样可以保持恒温，还能挡住外面的高温，防止液体变质、挥发。